Cette promenade à vélo est consacrée à l’évolution de la publicité alimentaire dans l’espace public. Les plaques émaillées et les émailleries en constituent le point de départ mais elle s’intéresse aussi aux peintures murales, affiches, enseignes lumineuses, kiosques à affiches, abribus, etc., qui font la promotion de produits alimentaires et de marques emblématiques (Solo, Martini, Byrrh, Pacha, Wielemans, etc.). L’accent est mis sur le support publicitaire, ainsi que sur les évolutions telles que la disparition de l’émail, qui cède la place à des matériaux plus éphémères comme le papier, la radio et la télévision. Les histoires derrière les produits alimentaires mêmes seront également abordées : pourquoi ces marques étaient présentes et quel était leur impact sur Bruxelles ?