Dit kleine Brusselse museum is gevestigd in de ongebruikte voormalige technische afdeling van de école de la Ruche in Schaarbeek. In 1993 stelde het gemeentebestuur het gebouw ter beschikking van een groep enthousiastelingen die het verbouwden tot een biermuseum met een collectie van ongeveer 300 flesjes Belgisch bier die werd uitgebreid door verdere zoektochten bij brouwerijen, particulieren en tweedehands winkels. Het museum werd geopend in 1994 en bestaat uit twee zalen, een estaminet en een prachtige tuin. Het heeft nu meer dan 3.000 flessen Belgische bieren, de meeste met bijpassend glas. Er staan ook oude machines, apparatuur die door kuipers werd gebruikt en reclameborden. Sinds 2019 levert de Brouwerij Van Den Bossche exclusief aan het museum een bier genaamd la Schaarbeekoise, dat er kan worden geproefd.