Programma

Restaurant Vincent

A. de Ville de Goyet © urban.brussels

In 1905 werd rotisserie Vincent gevestigd op het gelijkvloers van een mooi neoklassiek gebouw. Eigenlijk zijn het twee 17de-eeuwse woonhuizen die in 1834 werden samengevoegd. Het zou nog bijna honderd jaar duren voordat ook het interieur van de oude woningen globaal zou worden heringericht. De brede houten winkelpui aan de rechterkant werd in 1913 gebouwd door architect Maurice Grimme. De andere, met schuifraam en vensterroeden, is van de hand van architect C. Wenmaekers en dateert uit 1926. Het interieur met haar keramische panelen is ronduit opmerkelijk. Ze werden vervaardigd door de firma Helman uit Sint-Agatha-Berchem en tonen een aantal typische taferelen van de Belgische kust: garnaalvissers te paard, een vlucht eenden boven ondergelopen polders, grazende koeien en schapen in de duinen. In een van de zalen bleven het fornuis met afzuigkap, de etalage, de snijtafel en de grote toonbank bewaard, allemaal versierd met keramiek. Het realisme van de taferelen doet eerder denken aan het werk van Eugène Laermans en Constantin Meunier dan aan de art-nouveauschilderkunst die destijds nochtans furore maakte. Dit typisch Brusselse restaurant wordt zowel om zijn kader als om zijn kaart gewaardeerd door toeristen en vaste bezoekers. (Beschermd – 20/09/2001)

Rondleidingen, zondag om 11u30, 12u30, 14u30 en 15u30 (Nederlands) en om 11u, 12u, 13u, 14u en 15u (Frans). In samenwerking met Brussel Babbelt.

Praktische informatie

za en zo van van 11u tot 16u

Predikherenstraat 8-10, Brussel

M
1 5 Centraal Station
B
29 66 71 86 Arenberg
Niet toegankelijk

Niet toegankelijk